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अजवाइन सिर्फ दिखने में छोटा है इसमें गुण बहुत बड़े-बड़े हैं. आमतौर पर खाने का स्वाद बढ़ाने में अजवाइन अपनी भूमिका निभाता है, लेकिन इसके बीजों में बहुत गुणकारी तत्व मौजूद हैं. या यू कहे कि इसमें औषधीय गुणों का भंडार छुपा है, जिनसे आप अब तक अंजान हैं. इनडाइजेशन या अपच होने पर अकसर दादी - नानी हमें गरम पानी और नमक के साथ अजवाइन खाने की हिदायत देती है. यह ही नहीं अगर अजवाइन की तरह ही अगर इसका पानी रोज सुबह खाली पेट पिया जाए तो यह पूरे शरीर के लिए लाभदायक होता है. इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और जलनरोधी तत्व पाए जाते हैं, जो न सिर्फ छाती में जमे कफ से छुटकारा दिलाते हैं बल्कि सर्दी और साइनस में आराम देते हैं. यहां पर हम आपको अजवाइन पानी के ऐसे ही दस फायदों के बारे में बता रहे हैं:
1. इसे रोजाना पीने से डायबिटीज होने का खतरा कम हो जाता है.
2. दिल की बीमारियों से बचने के लिए यह एक कारगार औषधि है.
3. मुंह से जुड़ी बीमारियों में भी यह काफी लाभदायक हैं. अगर आप रोजाना सुबह इसका पानी पीते हैं तो दांतो का दर्द और मुंह की बदबू की प्रॉब्लम दूर होती है.
4. यह पेट की बीमारियों को दूर करता है और कब्ज से भी राहत देता है. यह खाना जल्दी पचाने में हेल्प करता है.
5. इससे रोजाना पीने से बॉडी का मेटाबॉलिज्म को बढ़ता है जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है. इसे दिन में दो बार पीने से डायरिया जैसी बीमारियां दूर होती हैं.
6. यह सर्दी और कफ की प्रॉब्लम दूर करता है और इसे पीने से अस्थमा का खतरा भी टलता है.
7. अगर आप सर्दी-खांसी से परेशान हैं तो अजवाइन के पानी में एक चुटकी काला नमक मिलाकर पीने से खांसी दूर जाएगी.
8. सिरदर्द होना एक आम समस्या है लेकिन अगर आप हमेशा ही इससे दो-चार होते हैं तो एक कप अजवाइन का पानी पीने से सिरदर्द में राहत मिलती है.
9. अगर आपके पेट में कीड़े हैं तो इसमें एक चुटकी काला नमक मिलाकर पीने से पेट के कीड़े खत्म हो जाते हैं.
10. आजकल की लाइफस्टाइल में नींद न आना एक आम समस्या बनती जा रही है. अगर आप भी नींद न आने से परेशान हैं तो रोजाना सोने से पहले एक कप अजवाइन का पीने से नींद अच्छी आती है.