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इलायची आपको हर घर की रसोई में मिल जाएगी। हरी इलायची का उपयोग चाय से लेकर मिठाइयों तक, हर जगह आपको देखने को मिल जाएगी। इलायची न सिर्फ हमारे खाने के स्वाद को बढ़ाती है बल्कि हमारे शरीर के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है। इलायची में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं। इलायची के यही गुण हमें कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। इलायची में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण मौजूद होते हैं, जो हमारी त्वचा के लिए काफी लाभकारी होते हैं। आज हम आपको इलायची के कुछ फायदों के बारे में बताते हैं।
- जिन लोगों को सांस की बीमारी होती है, उनके लिए भी इलायची काफी फायदेमंद होती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि इलायची की तासीर गर्म होती है। फेफड़ों के संकुचन और अस्थमा में भी इलायची काफी मददगार होती है। इलायची की गर्म तासीर की वजह से सर्दी, खांसी-जुकाम और गले की खराश में भी काफी राहत मिलती है। इसलिए रोज नियमित रूप से एक या दो इलायची चबानी चाहिए या फिर रात को गुनगुने पानी के साथ भी इलायची को चबाकर खा सकते हैं। इन दोनों ही तरीकों से काफी मदद मिलती है।
- इलायची में एंटी इंफ्लेमेटरी तत्व होते हैं, जो मुंह और त्वचा के कैंसर की कोशिकाओं से लड़ने में कारगर साबित होते हैं। यही नहीं अगर आप किसी तरह के यौन रोग या फिर गुप्त रोग से जूझ रहे हैं, तो भी इसमें इलायची काफी मदद कर सकती है। ऐसे में आपको रात को सोते समय दूध में इलायची को अच्छे से उबालना है, और फिर उसमें शहद मिलाकर इसे खाएं। इससे आपको काफी फायदा मिल सकता है। इलायची खाने से पेट की समस्या, गैस और एसिडिटी में भी काफी राहत मिलती है।
- इसके अलावा इलायची में एंटी इंफ्लेमेटरी इफेक्ट्स और एंटी ऑक्सीडेंट गुण होने के कारण ये सूजन और एलर्जी जैसी समस्याओं में काफी मदद करती है। यही नहीं, इसमें मैग्नीशियम और पोटेशियम भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जिससे शरीर का ब्लड सर्कुलेशन सामान्य बना रहता है। कई लोगों को पेट से जुड़ी अल्सर की समस्या होती है, जिससे निजात पाने में उनकी मदद इलायची कर सकती है। बस आपको नियमित रूप से इलायची का सेवन करना है।
-अगर आपको बार-बार घबराहट होती है, तो भी इलायची खाने से लाभ मिलता है। इलायची के अर्क का रोज सेवन करने से लिवर जैसी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है, क्योंकि इसके अर्क में ट्राइग्लिसराइड और एंजाइम मौजूद होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। वहीं, अगर मन मचलता है या उल्टी आती है तो भी इलायची खाने से इसमें मदद मिलती है। इसमें कई पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं, जो बढ़ते वजन को रोकने और मोटापा कम करने में भी मददगार साबित होते हैं।